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Brioches al latte di cocco (veg)
Brioches al latte di cocco Brioches al latte di cocco Brioches al latte di cocco…… SONO TORNATAAAAAAAAAAAAAAAAA:-) Eh sì…dopo un periodo di pausa tra lavori impegnativi di fine anno commerciale e vacanze, mi sono allontanata per un paio di settimane ma..nulla ha potuto il richiamo al mio blog, il mio angolino felice che mi dà tantissime soddisfazioni: collaborazioni d’eccezione (con la Cantina di Mezzacorona, orgoglio del Trentino in primis!E..se volete vedere la mia ricetta sul loro blog, cliccate qui o se volete restare aggiornati sulla loro pagina fb cliccate qui: ). E…tante altre novità che a partire da Settembre scoprirete poco a poco:) Ma veniamo alla ricetta con la…
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Scones ai mirtilli facilissimi e veg
Scones ai mirtilli Una ricetta per augurarvi BUON FERRAGOSTO!!!!!!!!!!!!!!!!!! Gli scones sono dei deliziosi dolcetti inglesi che si servono in genere con il thè…Neanche a dirlo questa mia versione è vegan al 100% 🙂 Facilissimi e velocissimi, ve li consiglio davvero:) Li ho accompagnati con dello yogurt di soja e mirtilli freschi mentre all’interno ho utilizzato dei mirtilli essiccati. Perfetti però saranno anche i freschi!!! Vi lascio alla ricetta e…Vi ricordo che A Fiamma Dolce si prende una pausa di 10 giorni 🙂 Ci rileggiamo a fine mese, mi mancherete, mi mancherà il mio piccolo mondo fatto di pasticci e qualche successo…… Come questo:) Che il sole sia dentro e…
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Muffin veg alla vaniglia
Un’altra ricetta facilissima e velocissima per la colazione…I muffins si sa, sono tra i dolci più rapidi da preparare. In versione senza derivati animali, nè zucchero è davvero preziosa. Adatta a intolleranti al lattosio, a chi è a dieta e vuol tenersi leggero o semplicemente a chi ha scelto un’alimentazione consapevole come quella vegana. Io li ho trovati leggerissimi, soffici e delicati. Meravigliosi! Ecco voi la ricetta e…che il sole splenda fuori e dentro di voi…. PER 8 MUFFINS CIRCA 2 tazze di farina di kamut bio 1/2 tazza di latte d’avena (o riso o soja) 1/3 di tazza d’olio di mais (60 g circa) 5 cucchiai di sciroppo…
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Muffin al cioccolato senza uova nè latte
Muffin al cioccolato vegan Muffin al cioccolato senza latte nè uova.. Il titolo è fedelmente quello della grande Marie Laforet che non definisce vegan questi muffins pur essendolo…Utilizza latte vegetale e olio, li rende leggere e golosi…Una ricetta utilissima e..incredibilmente golosa che proviene direttamente da uno dei suoi grandi libri! Mi hanno pienamente conquistata, lei li definisce anche tout chocolat perchè in effetti si sciolgono in bocca dal gusto di cioccolato intenso che hanno!:-) Buonissimi e facilissimi..Una coccola del mattino che consiglio a tutti voi…. Buona estate, buona Domenica e…Che il sole sia dentro e fuori di voi! Muffin al cioccolato senza latte nè uova PER 10 PICCOLI MUFFINS (O…
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Torta cocco e lime vegan
Torta al cocco e lime Torta al cocco e lime Un abbinamento facile e gustoso…Una torta che amerete! Facilissima e veloce. Soffice e sana. La torta cocco e lime vegan è naturalmente senza uova, burro nè derivati animali si nessun genere. A me è piaciuta molto, perfetta per la prima colazione accanto ad un buon caffè o thè. Il cocco ed il lime sono freschissimi e per tutto Agosto vogliamo coccolarci così…a tutto esotico 🙂 Buon martedì con il sole dentro e fuori di voi….. INGREDIENTI: 200 g di farina di kamut (o 00) 200 g di farina integrale (o se volete 400 g di farina 00) 250 g di…
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Crostatine lamponi e crema di pistacchi
Crostatine pistacchio e lamponi Un sabato di inizio Agosto…Tanta voglia di…lamponi!! Tanta voglia…di pistacchi! Tanta voglia di creare….Ecco allora nascere queste crostatine lamponi e pistacchio! DE-LI-ZIO-SE. Io ho adorato l’abbinamento! Dovete provarlo 😉 Mi piace creare dal nulla e…anche se fosse già stato inventato..mi piace che io “sbobbi” allegramente libri, riviste, internet e…crei senza pensare all’abbinamento ma più in base a ciò che mi offre la dispensa. E’ terapeutico…è…creatività, è il vero senso della passione per il buon cibo. Vi lascio alla ricetta e…al sole dentro e fuori di voi <3 Crostatine pistacchio e lamponi Crostatine pistacchio e lamponi PER LA BASE (SENZA LATTOSIO, UOVA NE’ ZUCCHERO) 500 g di…
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Crostatine veg al thè matcha e fragole
Crostatine veg al thè matcha e fragole Crostatine..per colazione? Sì ma naturali al 100%, con thè matcha bio, che ho comperato qui, fragole del mio terrazzo e..un po’ di agar agar. Semplici, veloci e gustose. Le crostatine veg sono per me il miglior modo di cominciare la giornata, adoro la pasta frolla! Il thè matcha dà senz’altro un po’ di gusto più deciso al tutto. Da provare:) Vi lascio alla ricetta e…. Buona Domenica con il sole dentro (perchè fuori ormai ci abbiam perso le speranze!!!) di voi…. PER LA PASTA FROLLA AL THE MACHA: 500 g di farina di farro 120 g di malto di mais 140 ml di…
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Dolce di semolino veg alle albicocche
DOLCE DI SEMOLINO VEG ALLE ALBICOCCHE DOLCE DI SEMOLINO VEG ALLE ALBICOCCHE DOLCE DI SEMOLINO VEG ALLE ALBICOCCHE. Vi è mai successo di assaggiare un dolce e…rendervi conto che la vostra versione era più buona dell’originale??:-) A me è successo con questo dolce di semolino alle albicocche che altro non è che la mia versione senza derivati animali e dunque vegana del celebre kirschmichel qui pubblicato. Al posto delle ciliegie, delle albicocche biologiche e….beh per il resto degli ingredienti vi invito a leggere la ricetta! Oggi qui sul lago splende il sole e non mi sembra vero…Spero che splenda anche dentro e fuori di voi, sempre <3 INGREDIENTI: 60 g…
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Frollini alle mandorle
BISCOTTI ALLE MANDORLE VEGAN Vi viene mai voglia di….mangiare un biscotto leggero ma che soddisfi davvero il palato? Volete convertirvi al veganesimo ma pensate che si possa solo mangiare insapore?! Eh…no!_:-) Non è così:) Basta sperimentare..Come….me!:) Questi biscotti alle mandorle perfetti per la prima colazione sono squisiti sia mangiati soli che accompagnati ad un buon bicchiere di latte (di soja nel mio caso) e dei lamponi freschi per una colazione completa! La ricetta giunge direttamente da un vecchio libro degli anni 80 della Cameo ed io l’ho…veganizzata e resa adatta al mio stile di vita (niente zucchero bianco, almeno a colazione!!), grassi e/o cibi indigesti) nel massimo rispetto degli animali..e…
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Torta veg velocissima senza cottura
Torta veg senza cottura al cioccolato Ed eccoci ad una nuova ricetta…Nata davvero per caso e dalla voglia di…non accendere il forno!!!:-) D’altronde si sa..d’estate si ha sempre meno voglia di cucinare. (Ma la mia non passa mai del tutto :D), si ha più voglia di stare all’aria aperta, di godersi un po’ di sole, lago, mare, montagna… Ma..la voglia di dolce non passa mica!!! Ecco allora una semplicissima ricetta che..vi conquisterà ne sono certa 😉 Cocco, anacardi, cioccolato extrafondente(senza latte!!) e confettura di susine mirabella, la mia!! Bio al 100%. Avete voglia di provarla? Correte in cucina e…non accendete il forno 🙂 PREPARATE LA BASE COSI:…
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