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Gocciole Vegan
Biscotti vegan con gocce di cioccolato fondente e cereali
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Estratto blu-viola “purple”
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Patate e finocchi all erbe
Amate come me i contorni??? Sì? Beh allora non potete non innamorarvi di questa semplicissima ricetta! Un’unione perfetta: patate e finocchi con un tocco profumato: le erbette fresche! Basilico, menta, origano, rosmarino, salvia ed erba cipollina! Un mix di natura con tutto il gusto che solo noi italiani sappiamo (golosoni :D). Ieri pioveva a dirotto e non avevo nessuna voglia di stare ai fornelli ma mi era assalito l’irrefrenabile desiderio di un piatto unico da gustare senza fronzoli. Ecco allora che in men che non si dica mi ritrovo con una teglia (ehmmm ero sola, sì) da scofanarmi gustarmi con piacere! Ecco dunque questa ricetta facile facile, cui potete, volendo,…
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Biscotti al lime vegan
I Biscotti al lime sono freschi e golosi cookies profumati al lime che fanno subito estate ma in realtà sono perfetti per accompagnare un buon thè in inverno con questo delicato profumo agrumato! Friabilissimi, dolci ma non troppo, senza derivati animali, questi biscotti mi hanno letteralmente conquistata tanto da voler ripetere al più presto altre versioni! In realtà ho veganizzato la celebre ricetta dei Lemon Cookies americani, sostituendo il limone con il lime che avevo a disposizione in gran quantità nel mio frigo. Se anche voi come me adorate gli agrumi e vi sembra di far meno danno a mangiare qualcosa di fresco, lanciatevi in questa ricetta cui se volete…
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Pasta alla crema di peperoncini verdi
La pasta alla crema di peperoncini verdi è un primo piatto che fa subito estate! Delizioso, fresco, con tante erbe aromatiche, questa ricetta vi delizierà il palato pur apportando poche calorie e senza derivati animali. Che siate vegani oppure no (potete sempre arricchire la vostra pasta con grana grattugiato rendendola vegetariana), d’estate vi sembrerà di certo meglio per la vostra leggerezza eliminare i cibi animali e facendo il pieno di verdure! I peperoncini verdi poi hanno tante proprietà: Il colore verde è deriva dalla clorofilla ricca di magnesio il quale è legato alla produzione dell’energia e della contrazione muscolare. La clorofilla svolge una azione antiossidante contro i radicali liberi e…
