Oggi per augurarvi un felice sabato vi dedico questa celebre torta tedesca celebre: il Kirschmichel. Buonissima, semplicissima e perfetta per la colazione! Al suo interno troviamo ciliegie, semolino e latte. Quindi una torta non vegana che ho preparato per mio cognato amante delle ciliegie 😉 (e dal suo albero arrivano questi frutti deliziosi e rigorosamente bio!:-)) Un dolce abbraccio come questi frutti di mandrenatura per augurarvi un felice sabato con il sole dentro e fuori di voi <3 INGREDIENTI: 60 g di burro 125 g di zucchero essenza naturale di vaniglia qualche goccio di mandorla amara (essenza naturale, la compero al negozio bio) 2 uova intere 150 g di semolino…

Buon sabato..a tutto sole!! Pronti per un nuovo weekend? Io mi concedo un dolce, voi…mi seguite? Come sapete raramente pubblico dolci non salutari (dato che ne mangio in quantità industriali devo pur rimediare!!!!:D) e per lo più le mie ricette sono frutto di sperimentazioni personali o grandi libri. La mia casa deborda ormai ma..è un fiume impossibile da arginare!:-) Questa ricetta viene da un libro chiamato Il grande libro della cucina vegetariana e non ci crederete ma ha …20 anni!!!! Io ero una bambina quando mia madre lo acquistò. Questa torta nello specifico mi ha sempre affascinato (fa parte della sezione ” La ricchezza dei paesi poveri” E da grande…

Buon Venerdì amici!!!!! Siamo ormai nel weekend, come vi sentite??? Io stanca ma..si prospetta un sabato lavorativo quindi poco relax. In compenso oggi sono più libera e cercherò di non trascurare le cose che mi stanno più a cuore..come il mio blog, naturalmente!!!Eccovi una ricetta molto particolare…è tedesca..non me ne vogliate:)))))Non è un classico clafoutis poichè all’interno vi è del marzapane (quello tedesco, con una percentuale diversa rispetto a quello siciliano, 60% mandorle 40% zucchero, quindi il sapore risulta molto più delicato). Ma..il gusto del marzapane proprio non c’è in questo dolce..Serve solo a dare profumo e una consistenza molto particolare, quasi un budino! provate e…sono certa vi conquisterà;-) Un…

Buona Domenica amici!!!In questa pazza settimana di corsa, Vi lascio con un dolce che io adoro…tedesco, naturalmente!Beh ammetto che la mia passione per i dolci teutonici è preminente ma..questa la dovete provare e..poi mi darete ragione! Avevo già preparato la versione alle ciliegie qui Un forte abbraccioooooo PER LA PASTA FROLLA teglia diametro 26 cm 150 g di farina 00 la punta di un coltello di lievito per dolci 100 g di zucchero 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 1 uovo 100 g di burro morbido  Farina a fontana, al centro tutti gli ingredienti, impastate velocemente, formate una palla e ponetela in frigo per almeno mezz’ora a riposare.…