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Sorbetto al melone (senza gelatiera)
Sorbetto al melone…voglia d’estate!!Eh sì, non so voi ma io…ho sempre voglia di cose fresche durante le belle giornate di primavera/estate e…eccovi un modo sano per gustare un gelato homemade senza gelatiera, senza lattosio e con zucchero di canna integrale (muscovado) invece che il dannoso zucchero bianco. Siete pronti?? VIA ALLA RICETTA Che il sole sia dentro e fuori di voi….. INGREDIENTI 150 g di zucchero di canna integrale 250 lm d’acqua 800 g di melone 125 g di succo di lime o limone Per preparare lo sciroppo mettete lo zucchero di canna e l’acqua in una pentola a fiamma dolce finchè lo zucchero non si scioglie e mescolate senza …
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Sorbetto alla fragola e basilico
Rosso…rosso passione, rosso amore, rosso….mamma! Quale colore è più adatto a donne che con tenacia, forza, coraggio e amore donano la vita ad un altro essere umano?? Questo sorbetto rosso amore di mamma….Lo dedico a mia sorella che è mamma da 4 mesi della mia adorata nipotina Carlotta!! La dedico a donne come me blogger ma mamme! Come Alexandra neo mamma da poco per la seconda volta :), ma soprattutto …..a lei: Alla MIA mamma…donna straordinaria, animo sensibile, originale e creativa, non avrebbe apprezzato un cuore smielato ma….sono certa apprezzerà questo sorbetto, che è un po’ come lei…dolce ma non troppo, particolare e non banale con l’aggiunta del basilico…fa digerire!Eh…
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Sorbetto al latte di mandorla
SORBETTO AL LATTE DI MANDORLE Una ricetta ..che profuma d’estate!!! Oggi sul lago di Garda splende il sole e…ho voglia di caldo, leggerezza, brezza…. Insomma le mie voglie mi fanno cucinare piatti estivi e ..così nasce questo sorbetto al latte di mandorle!! Da provare…il latte di mandorla è delizioso! Attenzione, non lo sciroppo..proprio il latte 🙂 L’ho trovato nel negozio biologico sotto casa mia:) Vi lascio alla ricetta e….AL SOLE DENTRO E FUORI DI VOI! Sorbetto al latte di mandorle 60 g di zucchero (circa 2 cucchiai pieni,io di ho provato sia la variante di canna, più scuro, sia lo stevia) 350 ml di latte di mandorle qualche mandorle non…
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Sorbetto al limone (senza gelatiera)
SORBETTO AL LIMONE Sorbetto al limone? Eh sìììì, siamo ormai in primavera, cosa c’è di meglio che gustare un dolce ma non troppo? Semplice, veloce, delicato, digestivo e assolutamente adatto a tutti (dai vegani ai celiaci, dagli intolleranti al lattosio ai meno appassionati di dolci perchè si sa, un sorbetto al limone non si rifiuta mai, vero? 🙂 Non dimentichiamo poi che a Pasqua durante il lungo e festoso pasto è oltremodo consigliato intervellare le portate proprio con un sorbetto al limone. A voi allora la ricetta augurandovi una felicissima Domenica delle Palme.. e che come sempre … Il sole sia dentro e fuori di voi.. INGREDIENTI 160 g di…
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Barchetta gelato al caffè ed uva zibibbo
Buon Martedì a tutti voi che mi seguite! Ci ritroviamo a metà settimana (quasi) con Scipione l’africano che rende queste giornate a dir poco torrede e dunque per raffreddare i “bollenti spiriti”, cosa c’è di meglio che un buon gelatino home made?! Pubblico questa ricetta per tutti quelli come me che non hanno a disposizione una gelatiera ma che, quando vengono colti da un’irrefrenabile voglia di ice cream , possono ugualmente concederselo senza tanta fatica e, perchè no, anche in modo light. Ci siete??Partiamo! INGREDIENTI 2 uova 400 ml di latte fresco 4 cucchiai di yoghurt greco (o se, preferite la versione ricca, panna fresca) 150 g di zucchero di…
