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Mele (d’amore) caramellate al mou salato

Mele d’amore caramellate al mou salato… Una ricetta con la quale si conclude il nostro MYCS BURLESQUE …Un menù afrodisiaco che vi farà passare una notte…d’AMORE!
La mia scelta è ricaduta su delle mele pink lady del Trentino (neanche a dirlo ;)). Perchè la mela??? Ma perchè è il frutto del peccato 🙂 E’ il frutto tentatore per eccellenza che da Eva a Biancaneve ha sempre conservato un alone di magia e malizia.  Inoltre recenti studi hanno dimostrato che la mela ha davvero un effetto afrodisiaco perchè contiene un principio attivo che eccita l’ippotalamo aumentando il desiderio sessuale già pochi minuti dopo aver mangiato il frutto.

Insomma…volete mangiare il frutto dell’amore???? Ecco a voi la ricetta.. 

Che l’amore sia dentro e fuori di voi 🙂 (modifichiamo il mio mantra per San Valentino;-))

2 mele (io pink lady del Trentino)
50 g di zucchero a velo
75 ml di crema di latte (panna fresca)
25 g di burro leggermente salato
25 g di nocciole tritate
sale grezzo (fleur de sel) 

Lavate le mele e ponete al centro uno stecchino di legno. Ponete le nocciole tritate in un piatto. In una casseruola ponete lo zucchero a velo e il sale e a fiamma media fatelo fondere. Nel momento in cui diventa color bruno spegnere immediatamente. Riscaldare la panna fresca e versarla senza indugio nello zucchero sciolto. Rimettete di nuovo sul fuoco ed aggiungete il burro a pezzetti. Rimestate di continuo fino a che si scioglie il caramellato. Ponete il mou in un piattino e bagnate le mele prima in questo mou salato e poi nelle nocciole.  

FELICE SAN VALENTINO …AFRODISIACO!!!!

Passate ora dalle mie amiche mycs per scoprire le loro interessanti ricette!!

M Crema al cocco con mirtilli ubriachi e pistacchi
Y Mele (d’amore) caramellate al mou salato qui da me!
C Les Seins Noirs pour le MYCS Burlesque Menù
S Sisette di panna cotta e gelée alla fragola
E finisce qui il nostro mycs burlesque..Un menù tutto afridisiaco per San Valentino. Speriamo di avervi divertito e dato qualche idea per il vostro menù a due…AFRODISIACO, S’INTENDE….;)

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