Quanti modi di fare e rifare..gli auguri di compleanno!
TANTI AUGURI STEFY !!!!! Questo post è dedicato ad una ragazza divertente, corretta, socievole, dolce e generosa!!!!Stefania di Nuvole di Farina oggi compie gli anni e ieri ho sfornato per lei questi muffins rigorosamente tedeschi (che novità mi direte!!)Il titolo esatto è Johannisbeer-muffins e devo dire sono..deliziosi!!!! Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
150 g di ribes rosso
100 g di marzapane
150 g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
100 g di zucchero di canna
1 bustina di vanillina
2 uova
4 cucchiai di latte (io di soja)
5 cucchiai di olio
100 g di fiocchi d’avena
Tagliate a dadini piccoli il marzapane e lavate ed asciugate il ribes. In una ciotola miscelate la farina con lievito, lo zucchero e la vanillina. Unire le uova uno alla volta continuando a mescolare con una frusta, l’olio e il latte. In ultimo i fiocchi d’avena. Ponete le cartine in uno stampo per muffins (o se non le avete, imburrate lo stampo) e ponete a cucchiaiate l’impasto riempiendo fino a 3 quarti. Sopra ad ogni muffin adagiate il ribes ormai asciutto ed il marzapane a dadini. Infornate in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.
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| Soffia Stefyyyyyyy, esprimi il desiderio!!!! |
La felicità è una scelta quotidiana. Non la trovi in assenza di problemi. La trovi nonostante i problemi.
Stephen Littleword
P.S. Ed è ciò che ti auguro Stefy, con tutto il cuore.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta “Quanti modi di fare e rifare”. Non avevo pensato a questa ricetta per questa raccolta, il mio voleva essere solo un omaggio a Stefania ma mi fa piacere partecipare anche se in extremis su invito di La Casa di Artù:-)
63 commenti
Fimère
ils sont beaux et ben tentants, bravo
bonne journée
afiammadolce
Merci bcp Fimère!!Bonne journée à toi!!!
Artù
Bellissimi e buonissimi, sai che io e i muffin siamo una cosa sola?
Bel modo per festeggiare la nostra dolce amica!!!
afiammadolce
Grazie mille carissima!!!Ti piacciono ii muffins???Sai che io li faccio raramente??Questi sono i 2 che posto!!!!!Un bacione e grazie per l'idea della raccolta!!!
La cucina imperfetta di Giuliana
Che dolce che sei Yrma! Questi muffin sono proprio come te, una vera meraviglia!!! bacioni
afiammadolce
Grazie Giuliana!!!Sei sempre gentilissima!!!!!Un bacio grande grande!!
Meg
Buonissimi con marzapane e ribes rossi! certo che i tedeschi in fatto di dolci sono proprio avanti, mi piacciono tutti, soprattutto quelli con i frutti di bosco, tipo i tuoi muffin. ciao!
afiammadolce
E' vero, Meg!!!!loro si che la sanno lungaaaaaa!!!!:-))))Anche io li preferisco con frutti di bosco, specie i classici ai mirtilli!;-P
Grazie e buona giornata!
2 Amiche in Cucina
mi piacciono le ricette internazionali, dovrò provarli, auguri a Stefy, baci
afiammadolce
Provali!!!Sono davvero buoni!!Un bacione e buona giornata!
Langolo cottura di Babi
Dolcissima Yrma, che bella la foto con la candelina!! Intanto questi muffin li metto in lista, i mirtilli rossi mi piacciono tantissimo. Baci, Babi
afiammadolce
Grazie mille carissima Babi!!!!in realtà è ribes ma anche io adoro i mirtilli rossi!!!Un bacione!!
Claudia
Siete state carinissime.. pensa quanto è contenta Stefania!!!!! Ottimo questi doclettini.. prendo uno anche io! baci e buona giornata .-)
afiammadolce
Grazie Cla!!beh sì, la Stefy ha apprezzato (spero!!!)un bacione!!
Dana
Allora anticipo il compleanno così prepari anche a me una delizia così!
Auguri a Stefania e un abbraccione a te!
afiammadolce
Sìììììì,ne sarei felice:-))))))Grazie mille e un abbraccio!!!!
carla
Wonderrrrr, sono BELLISSIMI!!!! E poi ieri sera mi sono dimenticata di dirti che io ADORO il Marzapane!!!! Quindi spediscimi pure quello che ti avanza, ahahahahahah!!! E mentre ci sei anche una quintalata di questi muffins!!!!
Bacioni
afiammadolce
CARLINAAAAAAAAAAAAAA, quanti quintali di marzapane vuoi???:-DDDDDD, però te li vieni a prendere, così chiacchieriamo e ci gustiamo anche i muffins!!!:-DDDDDUn bacione e grazie mille!!
Ombretta
Ma Yrma abbiamo avuto anche la stessa idea di fare un dolcetto per Stefania:-) non e' che ci hanno separate alla nascita?! Anche a me piacciono i muffin ma questi con il marzapane sono una novità … Buona novità 😉 un abbraccio e buona giornata!
afiammadolce
Sììììì, Ombry!!!beh dopo aver partecipato al mycs menù non potevo mancare quest'occasione!!!:-)))))Un abbraccio a te mia cara e grazie mille!!
renata
Ma dai anch'io oggi dolcetto per Stefania…Proprio deliziosi questi muffin strepitosi!!!!!!!!!!!! Bravissima Yrma e la frase finale cara una chicca da ricordare SEMPRE!!!!!! La ricerca costante della felicità può diventare logorante mentre apprezzare ogni giorno quello che si ha bè…. concede la pace!!!!! Ti abbraccio forte forte
Passa una splendida giornata di sole!!!!!!!!!!!
afiammadolce
E' vero Renata….quella frase dovremmo farcela tatuare!!!!:-)))))Grazie infinite cara!!Un grande bacio!!
Lory B.
Ciao tesoro!!!! Non distinguo i tuoi da quelli del libro!! No, anzi, i tuoi son più belli!!!!! ^___^
Corro a fare gli auguri a Stefania!!!!!
Sei bravissima e l'idea della candelina mi piace tantissimoooo!!!! Ciao Bellissimaaaaaaaa!!!!
Tanti baci!!!!!
afiammadolce
Grazie Loryyyyyyyyy!!!!!!!a me i muffins piacciono da morire!!te li consiglio davvero questi. GRAZIEEEE un bacio grande grande!!!!:-)
Stefania
Yrma ma che belli!! Sai che questi erano i dolcetti che mi regalava la mia amica di Monaco di Baviera ai tempi dell'università? Sono buonissimi, i tuoi sono perfetti perchè non c'è differenza tra quelli delibro e quelli che hai fatto, anzi sì i tuoi hanno una marcia in più visto la candelina. Un bacio
Stefania
dimenticavo: grazie per la frase di Littleword, ne farò tesoro portandola nel cuore
afiammadolce
Grazie mille Stefy!!!sono proprio felice ti sia piaciuta la mia sorpresina:))))) Davvero????la tua amica te li preparava????ma allora ti piacerebbe sul serio!!!!ne sono felice:-))ANCORA AUGURONI CARA!!!!
Arianna
Questi muffin sono spettacolari!!!!! E in più ho visto che hai usato l'olio al posto del burro!!!! Ancora più brava!!!
afiammadolce
Ebbene sì, Ari!!!niente burro;-))))Sono tutto sommato salutari (ti dirò che io ho diminuito lo zucchero ;-))Un bacione e grazie!!
pannifricius delicius
Ciao yrma, scusa se non mi sono più fatta sentire ma in questi giorni sono davvero incasinata. Vedo invece che tu continui a produrre a regime!!!!! Bravissima, come sempre 😀
afiammadolce
Ciao Paoletta, non preoccuparti cara ti capisco benissimo!!!la settimana scorsa io son stata pienaaaaaaaaa di cose da fare!!!Un bacione e grazie!!!!
Giovanna
I muffin mi piacciono moltissimo, li preparo tantissimo, sia in versione dolce che salata.
Non li ho mai fatti col marzapane, hanno un aspetto golosissimo. 🙂
Voglio proprio provarli.
Un bacione
afiammadolce
Davvero, Giovanna??ma lo sai che questi sono appena i secondi che posto???li preparo ma spesso non li posto perchè è difficile siano originali..questi mi sembravano degni:-)))Provali, son davvero buoni:-)))Grazie mille e un bacione!
Le mezze stagioni
i muffins mi affascinano molto! Bravissima! Ne< prendo uno e scappo….. ciaooo
afiammadolce
Prendi pure;-)))grazie mille!!!un bacio!
lucy
di sicuro molto graditi gli auguri con un docletto cos!
afiammadolce
Lo spero, Lucy!!!;-)grazie mille!!!
Andréa
Ciao cara!
Wow ….. Cupcakes bella, ribes è una delizia!
Complimenti al tuo amico, la felicità sempre!
baci
afiammadolce
Grazie mille Andréa!!!un grande abbraccio, a presto!
Lorena
Appena si legge marzapane si capisce subito che la ricetta è tedesca! io non ne vado matta però mi incuriosisce il marzapane dentro l'impasto! Aspetto altre tue ricettine tedesche! un bacione :*
afiammadolce
Eh già, ti dirò che io non amavo il marzapane prima di scoprire quello tedesco, che ha una proporzione mandorle/zucchero ben diverso da quello siciliano. Certo..di ricette tedesche ne ho già postate e posterò tantissime!!!!un bacione e grazie mille!
PanDiZenzero
Questi muffin sono deliziosi!!! E lo diventano ancor di più pensando lo scopo per il quale li hai fatti!!! Grande donna e grande cuoca!!!! Baci
afiammadolce
Grazie mille davvero, sei gentilissima!!!!Un bacione
Dolci e Fantasie
sono buonissimi!!li adoro ne mangerei non so quanti e fortunata chi li riceverà complimneti ciao 🙂
afiammadolce
Grazie davvero!!!!!!siii anche io li divoro, ahimè!!!UN BACIONE
Emanuela - Pane, burro e alici
Yrma subisco sempre il fascino dei tuoi dolci tedeschi…e non tedeschi! 🙂
Hai avuto davvero un bel pensiero per Stefania presentandole il muffin con la sua candelina!
Un abbraccio dolcezza!
afiammadolce
Grazie mille Ema!!!anche io subisco il fascino dei dolci teutonici:-DDDDD Un grande abbraccio a te!!
carpe diem
AH LA FELICITA'…PAROLE SANTE YRMA…FACCIO GLI AUGURI A STEFY ANCHE SE NON LA CONOSCO…MA SONO…SPERO SEMPRE GRADITI!!!!E COMPLIMENTI PER QUESTI MUFFINS SUPER GOLOSI
afiammadolce
E' vero cara, la felicità dobbiamo saperla cercare, goderne e sentirla dentro noi. Un grandissimo abbraccio a te e grazie!
Clo
Auguri a Stefy! E'bello avere un'amica come te! Bellissimi muffins! Un bacio!
afiammadolce
Grazie mille Clo!!!Un bacione a te!
emanuela
Yrma cara intanto ti faccio i miei complimenti e poi volevo fare gli auguri alla tua amica =)
A presto cara, baci…
afiammadolce
Grazie infinite Emanuela!!!Un bacio!!
Ilaria
Sei stata dolcissima Yrma a dedicare questi bellissimi muffii a Stefania, una donna davvero speciale.
Hanno un aspetto così goloso che te ne rubo uno (come minimo…).
afiammadolce
Grazie davvero Ila!!!Un grande abbraccio e…sììì, prendi pure;-)))baci!!
tania
Ciao coccola!! E Che team di dediche oggi! Stefania sarà fiera di voi!
Un bacio
afiammadolce
Grazie Taniaaaaaaaaa!!un bacione
ornella
Ciao Yrma felice di conoscerti:-) Bellissimi i tuoi dolcetti e grazie per anche a nome di Anna per il link!! Le preparazioni che abbiamo preparato per festeggiare Stefania non andranno nelle nostra raccolta mensile ma solo nella nostra pagina di Fb 🙂
A presto felice week end!
afiammadolce
Ciao Ornella, piacere mio!!!!Grazie mille per le tue delucidazioni:-)))A presto e buon weekend a te!!!!
Donaflor
Diese Muffins sind sehr lecker!!! si dice così in tedesco??? boh…! ma brava….e ci credo che sono buonissimi! con i ribes rossi …belli belli! che carino dedicarli a Stefy! e la candelina a fiore stupenda!
bacioni
afiammadolce
Wow!!!!sei bravissima anche in tedesco!!!!!sehr gut, Dona;-) Grazie grazie grazieeeeeeeeeeee, un grande abbraccio!!
anna
Ciao Yrma, passo a salutarti anch'io. E dato che Ornella ti ha già detto tutto (grazie Ornella cara :D) prendo un tuo delizioso muffin e ti auguro buon fine settimana 😉
afiammadolce
Ciao Anna cara!!!!grazie davvero per essere passata!!!Un abbraccio!!