
Flan brûlé aux pommes…per un’amica buona come un dolce alle mele!
E…ed è arrivato il compleanno di una delle mie più care amiche del mondo blog…ARTU’!!!!
Una delle mycs!!! Il legame che ci lega è profondo, forte e vero. E’ una ragazza dolce e riservata ma quando si apre…lo fa con il cuore. Ha un sorriso che contagia e non puoi non volerle bene. Oggi i miei auguri vanno a lei con tutto il mio cuore. Che sia un giorno speciale, che sia un giorno che possa aprire la porta ad un nuovo anno di vita ancor più radioso..e sapete perchè? perchè lei lo merita. Semplice, no? 🙂
E allora insieme alle mie 2 amiche Carla e Stefania, vogliamo festeggiare dei dolci tutti a base di mela….perchè la nostra Artù è come questo frutto..un po’ di lei al giorno..toglie la tristezza di torno :-))))) (Vero, amica mia?:)))TI VOGLIO BENE <3
Il flan è un dolce tipico francese, molto veloce (se acquistate pasta brisée o sfoglia o perchè no frolla in alcune varianti), cremosa e prefetta nella variante con mele caramellate con il cannello. Passiamo alla ricetta:
INGREDIENTI
PASTA BRISEE O SFOGLIA TONDA (io la mia ricetta di brisee veloce, cliccate qui)
2 uova e 1 tuorlo
3 mele
2 cucchiai di zucchero di canna
sciroppo d’acero (2 cucchiai)
200 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero bianco
Stendete la pasta brisée in una teglia imburrata o con carta forno, adagiate le mele tagliate a fettine sottili e sbucciate e ricoprite con lo sciroppo d’acero (o melassa o miele), a parte fate montare le uova con lo zucchero bianco. In un’altra ciotola la panna fresca. Unite delicatamente i due composti girando dal basso verso l’alto. Versare il composto sulle mele allo sciroppo d’acero ed infornare mezz’ora a 180°. Una volta sfornata spolverizzate con lo zucchero di canna e fate caramellare con il cannello oppure sotto il grill del forno per qualche minuto. Il gioco è fatto 😉
SOFFIAAAA ARTU’ SOFFIA FORTE ED ESPRIMI UN DESIDERIO…DALLA TUA BOCCA ALLE ORECCHIE DI DIO (proverbio arabo :-))
Le mie 2 amiche mycs hanno proposto:
Carla: Cupcakes con Mele Caramellate e Cuore di Cioccolatini
Per un’Amica Buona come un Dolce alle Mele
Stefania: Ciambellone alle mele e sidro
Correte da loro!!!! 🙂


15 commenti
Valentina
un pensiero stupendo e un dolce divino!!!
Memole
Ma che bontà!!!
Valentina
Che dolci che siete! 😀 <3 Mi unisco anche io agli auguri e ti faccio i complimenti per questo delizioso dolce! Un abbraccio forte forte! <3
Claudia
Sembrava una pizzaaaaaaaaaaa.. invece.. è una delizia!!! bacioni e auguri a Michela!!!!!
Artù
Ma quando è raffinato questo dolce alle mele? Ti adoro, per le meravigliose parole, mi hai fatto commuovere! Il mio affetto è vero e buono….come questa delizia che mi hai dedicato?
Puffff soffiato ed espresso il desiderio!
SQUISITO
questa mi manca nella mia selenzione di torte di mele…segno tutto!
bacione
sississima
che bontà infinita, complimenti, un abbraccio SILVIA
Monsieur Tatin
Bello questo flan! Francese come te 🙂
Se sei curiosa di vedere come lo fa un italiano che manco parla francese, lo scovi qui 🙂
http://monsieurtatin.blogspot.it/2013/05/la-megaditta-i-pacchi-di-natale-e-il.html
Baci e auguri ad Artù
~ Inco
Bravissima Yrma sei sempre un tesoro..
e tanti auguri a Artù!!
Un abbraccio stretto cara amica.
Un bacione da parte delle bimbe..
Inco
carla
Un dolce favoloso anche da te per la nostra Artù, bravissima amica mia!!!
Un bacione
Emanuela - Pane, burro e alici
Che dolce speciale! Davvero un bel pensiero! 🙂
Un bacione Yrma cara! ciao
Vica in cucina
Ciao Yrma.. quanto tempo… Ci siamo un po' perse.. Forse è colpa mia, perché quando ho trasferito il blog da blogger a wordpress. Ma ti seguo su Bloglovin, e ti ho aggiunto oggi nella mia BlogList (che trovi nel Menu in alto, subito dopo "Chi sono"). Da ora in poi spero di non perdere di vista nessuno dei tuoi post, un bacione e complimenti per il flan, e augurissimi ad Artu ♥
Carmine Volpe
mi piace molto per uso dello sciroppo d'acero che dà alla torta un sapore molto particolare
Eva
ma che braveeee non si invita!!?!? baciii!!! ed un premio per te nel mio ultimo post!
isaporidelmediterraneo
Un dolce fantastico e sopratutto fatto con il cuore.
Fantastica in tutto!!!!!