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Pasta alla crema di peperoncini verdi
La pasta alla crema di peperoncini verdi è un primo piatto che fa subito estate! Delizioso, fresco, con tante erbe aromatiche, questa ricetta vi delizierà il palato pur apportando poche calorie e senza derivati animali. Che siate vegani oppure no (potete sempre arricchire la vostra pasta con grana grattugiato rendendola vegetariana), d’estate vi sembrerà di certo meglio per la vostra leggerezza eliminare i cibi animali e facendo il pieno di verdure! I peperoncini verdi poi hanno tante proprietà: Il colore verde è deriva dalla clorofilla ricca di magnesio il quale è legato alla produzione dell’energia e della contrazione muscolare. La clorofilla svolge una azione antiossidante contro i radicali liberi e…
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Gelato light alle ciliegie con gelatiera e senza
Il Gelato alle ciliegie è tra i miei gelati preferiti! Le ciliegie sono frutti accattivanti nel loro colore e..ricchi di vitamine e proprietà: vitamina C, A e potassio, oltre a polifenoli e fibre. Hanno effetti antiinfiammatori, antiossidanti e sedativi. E’ un frutto perfetto per chi sta affrontando diete poiché presenta una quantità relativamente moderata di zuccheri e l’apporto calorico è basso. Poi, contiene flavonoidi, che hanno azione antiossidante e aiutano a contrastare i radicali liberi. Le ciliegie favoriscono la diuresi aiutando a sgonfiare (in estate la ritenzione idrica è dietro l’angolo!!). Certo..in un gelato le proprietà snellenti di questo frutto vanno a farsi “benedire” nella nostra pancia:) Ebbene…ammettiamolo..quale fine migliore…