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Bocconcini vegan di fichi alla paprika
Bocconcini vegan di fichi alla paprika, una ricetta a dir poco insolita ma dal gusto davvero accattivante! Vegan, light e..tasty!!! Ebbene sì, si ritorna a questa amata rubrica Light and Tasty, che, ogni lunedì, ci riporta a poter assaporare piatti golosi ma leggeri, anche con ingredienti che proprio leggeri non sono. Delle idee dunque per poter portare in tavila golosità dalle calorie e i grassi ridotti. Non è una rubrica per chi è a dieta, lo abbiamo ripetuto più volte ma val la pena ricordarlo, è piuttosto un appuntamento per chi non rinuncia alla buona tavola ma con un occhio attento ai condimenti, le calorie, i grassi e tutto quanto…
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Plumcake al limone, cocco e semi di papavero vegan
Plumcake al limone, cocco e semi di papavero….ma in versione senza uova nè derivati del latte…(vegan). Una ricetta semplicissima!! Una ricetta…da post Pasqua! Non so voi ma io…ho veramente esagerato!!! Devo prontamente ritornare alla “normalità” e per farlo necessito di colazioni leggere, sane, light, gustose e magari vegan…Eh sì, perchè io cerco di contribuire al meglio ad un’alimentazione etica e consapevole. A partire dalla…colazione! Questo plumcake è davvero semplice, goloso senza zucchero ma con solo sciroppo di riso all’interno. Il cocco e il limone danno un tocco esotico e..estivo che fa ricordare a partire dal mattino che..siamo in primavera!!! Il sole splende alto qui sul lago di Garda e le…
