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Aspic di pomodorini con meringhe salate al parmigiano Reggiano
Gli Aspic non sono mai stati tra le mie preparazioni preferite. Eppure, questa volta, mi sono concessa un ulteriore tentativo e devo dire che..mi ha conquistata in pieno! Freschissimi, delicati ed ideali in questa calda ed afosa stagione! La mia ricetta poi, li prevede accompagnati da meringhe salate al parmigiano Reggiano e delle foglie di basilico. Solo 4 ingredienti. Avete capito a cosa mi riferisco? Eh sì, al contest Parmigiano Reggiano!! Un marchio, una garanzia. L’ho utilizzato in queste meringhe la cui versione salata la potete vedere in questa mia vecchissima ricetta 🙂 E’ sempre emozionante riguardare l’evoluzione che ho fatto in quanto blogger. Da foto scattate con il cellulare…
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Pasta fredda ai pomodorini datterini con sedano e semi
Pasta fredda ai pomodorini datterini, sedano e semi! Un primo piatto semplicissimo, velocissimo e soprattutto sano! Senza cottura, questo sugo è facilmente preparabile in pochi minuti, saporito e davvero ideale per le giornate calde che stiamo (finalmente!) vivendo! Ma soprattutto questa pasta è un tripudio di ..salute! Sì, la tanto accusata pasta bianca si trasforma con Aliveris in un piatto a tutto benessere! Questa pasta infatti contiene germe di soja e proviene interamente da grano italiano bio (un vero orgoglio per il nostro paese tanto bistrattato!). Scegliere di alimentarsi in modo consapevole ed etico è un diritto ed un dovere di tutti noi. Con Aliveris devo dire che mi si…
