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Muffin vegan variegati al cacao
I muffin sono sempre una garanzia di velocità e bontà quando abbiamo voglia di qualcosa di buono, subito e…senza troppi sensi di colpa, vero?:) Questi muffin poi sono leggerissimi! Senza grassi animali, senza zucchero raffinato…velocissimi da fare e in men che non si dica abbiamo un dolcino che voilà ci permette di far colazione con un qualcosa homemade! Ho scelto di realizzarli variegati al cacao per renderli meno “noiosi” 🙂 L’effetto può venire zebrato oppure a metà a seconda di come girate l’impasto. E’ dunque veramente la ricetta più semplice che ci sia ma….a volte servono anche quelle, no?:-) Non so voi ma io quando ho voglia di addentare qualcosa…
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Muffin gluten free e vegan
I muffin sono da sempre il mio antistress in cucina..Quando proprio non ho voglia di “impegnarmi” troppo tra i fornelli ma…ho comunque voglia di pasticciare qualcosa…beh loro, i signori muffin vengono in soccorso e..ci permettono di realizzare degli ottimi mini cake per la nostra colazione. 🙂 Nello specifico, questi muffin sono gluten free e vegan..Leggerissimi, naturali e light. Cosa volere di più?:-) Non è un caso abbiano un’amarena in cima…, ieri pensavo alle celebri zeppole di San Giuseppe, emblema della festa odierna. Oggi infatti è il 19 Marzo, festa del papà. E’ da anni che non vivo più accanto a miei.. Sono sempre stata una nomade, convinta che, le radici,…
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