Malloreddus ai pomodorini, caprino e cipolle caramellate Ed eccoci con una ricetta adatta invece a vegetariani. Un primo piatto semplicissimo. Da fare quando non si ha proprio voglia di cucinare.  In estate capita spesso ma..noi italiani alla pasta…proprio non rinunciamo! L’unione gnocchetto sardo con caprino direi che è..un’accoppiata vincente!!! E con questa facilissima ricetta potete provare un primo piatto da gustare tiepido o freddo nelle afose giornate d’estate…Tra poco ci siamo anche se…questo pazzo Giugno sembra più Ottobre quest’oggi!! A voi la ricetta…. Che il sole sia dentro e fuori di voi    Fate cuocere circa 350 g di malloreddus freschi (per 4 persone) in abbondante acqua salata. Scolate e…