Lasagne Vegetariane ai carciofi e zafferano con polpettine di pane BUONGIORNO! Ed eccoci ad un nuovo menù pensato interamente per Pasqua ma questa volta per chi non mangia carne nè pesce ma derivati animali. Pietanze dall’antipasto al dolce che vogliono essere uno spunto per chi ha scelto questo tipo di regime alimentare. Siete pronti? Via alla ricetta e…. Che il sole sia dentro e fuori di voi… PARTIAMO DALL’ANTIPASTO CON… Strudel di asparagi e caprino Antipasto pasquale con uova sode PER PRIMO DIREI QUESTE: Lasagne bianche carciofi e zafferano con polpettine di pane   INTERVALLIAMO CON UN SORBETTO AL LIMONE PER SECONDO PIATTO INVECE: Cotoletta golosa alla zucca Oppure Crespelle integrali…