I cannoncini alla crema di melone sono una vera delizia da fare in casa in pochissimi minuti! Io avevo un rotolo di pasta brisée acquistato al bio (senza grassi animali nè idrogenati) ed avevo un’irrefrenabile voglia di dolce (che novità :D)E così…mi sono concessa in pochi gesti un pasticcino golosissimo e molto estivo! Il ripieno è una crema al melone in versione senza latte.. e dunque in  lactose free! Buonissima e leggera, golosa e perfetta per farcire torte, crostatine, cialdine o questi facilissimi cannoncini! Se volete potete anche provare a mettere la crema in freezer e servire questi cannoncini come dei gelatini per una festa in giardino o un happy…