Golosi, golosissimi. Senza uova, senza lattosio. Perfetti per vegani e intolleranti. Inauguro così, in mio ritorno al blog dopo una lunga assenza. Chi mi segue lo sa, sono una persona molto impegnata ma ho sempre avuto dentro di me la grande voglia di pubblicare in questo piccolo angolo del mio cuore e dell’etere, le ricette che sperimento, spesso invento e creo dal nulla e che, soprattutto, hanno un grande pregio: mi fanno evadere dalla realtà. Sì, perché cucinare è terapeutico, fa bene, è una coccola. Cucinare ti rimette in pace con te stessa. Ti fa dimenticare per un istante un dolore difficile da gestire come la perdita di un genitore. Sono…