• Copyright all right reserved
A fiamma dolce

Food, wine and travel

  • Home
  • Ricette
    • Ricette light and tasty..Leggere e gustose!
    • Cucina vegan e vegetariana
    • Cucina trentina
  • Tutte le ricette
    • a colazione
    • antipasti
    • antipasti al cucchiaio
    • aperitivi
    • bio
    • biscotti
    • conserve
    • contorni
    • cucina regionale trentina
    • dolci
    • dolci a cucchiaio
    • estratti
    • eventi food & wine
    • finger foods
    • gelati
    • gelati e semifreddi
    • gluten free
    • internazionale
    • l’Italia nel Piatto
    • la casa in ordine
    • lievitati
    • marmellate
    • Merenda dolce
    • natale
    • pasticceria
    • piatti unici
    • primi
    • risotti
    • Senza categoria
    • strudel
    • stuzzichini
    • torte
    • vegan
    • vegetariano
    • zuppe e minestre
  • About me
  • Home
  • Ricette
    • Ricette light and tasty..Leggere e gustose!
    • Cucina vegan e vegetariana
    • Cucina trentina
  • Tutte le ricette
    • a colazione
    • antipasti
    • antipasti al cucchiaio
    • aperitivi
    • bio
    • biscotti
    • conserve
    • contorni
    • cucina regionale trentina
    • dolci
    • dolci a cucchiaio
    • estratti
    • eventi food & wine
    • finger foods
    • gelati
    • gelati e semifreddi
    • gluten free
    • internazionale
    • l’Italia nel Piatto
    • la casa in ordine
    • lievitati
    • marmellate
    • Merenda dolce
    • natale
    • pasticceria
    • piatti unici
    • primi
    • risotti
    • Senza categoria
    • strudel
    • stuzzichini
    • torte
    • vegan
    • vegetariano
    • zuppe e minestre
  • About me

Nessun widget è stato trovato nella barra laterale Alt

  • a colazione,  bio,  Merenda dolce,  Senza categoria,  torte,  vegan

    Plumcake al limone, cocco e semi di papavero vegan

    7 Aprile 2015 /

    Plumcake al limone, cocco e semi di papavero….ma in versione senza uova nè derivati del latte…(vegan). Una ricetta semplicissima!! Una ricetta…da post Pasqua! Non so voi ma io…ho veramente esagerato!!! Devo prontamente ritornare alla “normalità” e per farlo necessito di colazioni leggere, sane, light, gustose e magari vegan…Eh sì, perchè io cerco di contribuire al meglio ad un’alimentazione etica e consapevole.  A partire dalla…colazione! Questo plumcake è davvero semplice, goloso senza zucchero ma con solo sciroppo di riso all’interno. Il cocco e il limone danno un tocco esotico e..estivo che fa ricordare a partire dal mattino che..siamo in primavera!!! Il sole splende alto qui sul lago di Garda e le…

    Leggi tutto
    afiammadolce 16 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Marmellata di limoni con fragole e zenzero

    20 Maggio 2015

    Cookies vegan alla marmellata di more

    27 Agosto 2015

    Crostata ai mirtilli con frolla vegan al mais

    17 Aprile 2015
  • a colazione,  Merenda dolce,  vegan

    Cinnamon Rolls vegan

    24 Marzo 2015 /

    Non so voi ma io ho sempre, sempre amato la cannella! Sarà perchè qui in Trentino è molto usata, sarà perchè il suo profumo rende i lievitati ancor più golosi, sarà perchè fa benissimo alla salute (lo sapevate?), sarà perchè…non mi stuferei mai di sentirla nell’aria..Sarà, ma ho provato (devo dire con successo), a veganizzare (lo sapete che è il mio “gioco” preferito ;)) i famosi Cinnamon Rolls! 🙂 Diffusi nel mondo anglosassone, i Cinnamon Rolls in realtà provengono (pare) dalla Svezia ma sono facilmente reperibili anche in Germania ed Austria.  Mi piace inzuppare una girellina alla cannella in una bella tazza di caffè lungo fumante….L’idea di cominciare così la…

    Leggi tutto
    afiammadolce 21 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Treccia brioche senza uova allo zafferano

    26 Settembre 2015

    Biscotti di segale all’acqua, ricetta dietetica

    22 Gennaio 2017

    Muffin vegan pere e cioccolato

    28 Gennaio 2016
  • a colazione,  gluten free,  Merenda dolce,  vegan

    Muffin gluten free e vegan

    19 Marzo 2015 /

    I muffin sono da sempre il mio antistress in cucina..Quando proprio non ho voglia di “impegnarmi” troppo tra i fornelli ma…ho comunque voglia di pasticciare qualcosa…beh loro, i signori muffin vengono in soccorso e..ci permettono di realizzare degli ottimi mini cake per la nostra colazione. 🙂 Nello specifico, questi muffin sono gluten free e vegan..Leggerissimi, naturali e light.  Cosa volere di più?:-) Non è un caso abbiano un’amarena in cima…, ieri pensavo alle celebri zeppole di San Giuseppe, emblema della festa odierna. Oggi infatti è il 19 Marzo, festa del papà. E’ da anni che non vivo più accanto a miei.. Sono sempre stata una nomade,  convinta che, le radici,…

    Leggi tutto
    afiammadolce 8 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Confettura di susina di Dro D.O.P

    2 Settembre 2015

    Torta Rosengarten

    16 Marzo 2015

    Treccia brioche senza uova allo zafferano

    26 Settembre 2015
  • a colazione,  cucina regionale trentina,  l'Italia nel Piatto,  Merenda dolce

    Torta Rosengarten

    16 Marzo 2015 /

      La torta Rosengarten è una della tante varianti della Torta di fregoloti trentina, un dolce della vecchia tradizione culinaria del  Trentino, della quale ogni paese/zona ha la propria ricetta! Come avrete capito dunque…Oggi si ritorna a parlare di cucina regionale trentina e lo facciamo grazie all’appuntamento con la rubrica de L’Italia nel Piatto! Il tema di questo giro è torte da credenza dolci o salate! Io vi propongo dunque questa versione ricca (con l’aggiunta delle gocce di cioccolato) della torta di fregoloti sperando possiate gustarvela davanti ad un buon bicchiere di vino santo oppure un classico Moscato dolce…rigorosamente trentini, s’intende!!!:)) Andiamo a vedere insieme la ricetta, facilissima, velocissima e….da…

    Leggi tutto
    afiammadolce 29 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Estratto blu-viola “purple”

    27 Luglio 2015

    Waffeln vegan al cioccolato fondente

    29 Giugno 2015

    Colazione proteica con yogurt e frutta

    3 Marzo 2018
  • Senza categoria

    Biscotti farciti vegan

    3 Febbraio 2015 /

    Biscotti farciti vegan  Dei biscotti….vegan e..farciti con una deliziosa marmellata di mirtilli selvatici (nel mio caso autoprodotta con mirtilli colti nei boschi trentini:)). Questa frolla senza uova, nè zucchero nè lattosio (ovviamente, essendo vegana), è leggerissima!E…è un modo senza dubbio carino per iniziare la giornata di San Valentino ma…in verisone light! Ebbene sì perchè l’appuntamento di oggi è con la rubrica Light and Tasty (spostata di un giorno)con un tema molto ….dolce 🙂 Ovvero San Valentino!!!:-) ricette light ma gustose per festeggiare il giorno più romantico dell’anno (e non dite che non lo festeggiate!!!:)) Se volete dedicarvi una colazione cruelty free, leggera e golosissima ..non perdete questa ricetta:) Che il…

    Leggi tutto
    afiammadolce 8 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Coscette di tacchino al radicchio con zeste d’arancia e pistacchi

    22 Gennaio 2013

    Sformatino di ricotta di malga e zucchine su cestino di polenta e Parmigiano Reggiano, con pistacchi, gelatina di Lagrein e balsamico trentino

    13 Giugno 2014

    Caserecce con crema di radicchio e salmone affumicato profumato all’aneto

    21 Gennaio 2012
  • Senza categoria

    Pudding all’uvetta e rum

    27 Gennaio 2015 /

    Pudding all’uvetta e rum Pudding all’uvetta e rum…sono quasi le 5!!!! prestoooooooo, è l’ora del thè!!:-))) Nooo, in realtà …è sempre ora di..qualcosa di dolce per me!!! Mangio tanti dolcini ahimè ma…se non altro..lo zucchero bianco proprio non entra nella mia dispensa!! Come sapete prediligo dolci vegani ma in questo caso ho lasciato la ricetta pressochè inalterata poichè trattasi di ricetta originale presa direttamente dal libro di Pudding e dolci da Thè della mia dispensa. L’unica variante è stata la sostituzione dei latticini (burro e latte) a favore di latte di riso e olio di semi.  Quindi ricetta perfetta per intolleranti al lattosio 🙂 Vi lascio Ladies and Gentlmen (ehm….torniamo…

    Leggi tutto
    afiammadolce 8 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Coscette di tacchino al radicchio con zeste d’arancia e pistacchi

    22 Gennaio 2013

    Contorno veloce di spinaci ai pinoli

    23 Ottobre 2014

    Pancakes delle feste al grano saraceno con salmone affumicato

    23 Dicembre 2013
  • Senza categoria

    Biscotti al doppio cioccolato vegan

    24 Gennaio 2015 /

    Biscotti al doppio cioccolato vegan per..San Valentino  Una golosità per lasciarvi con una ricetta nel weekend…Questi biscotti (a cuore:)) al doppio cioccolato sono…irresistibili!!! Una ricetta vegana e macrobiotica che ho deciso di farcire con una golosa crema al cioccolato veg anch’essa! Non sono molto dolci (proprio perchè macrobiotici) quindi li consiglio a chi ama i dolci non dolci, poco stucchevoli e senza dubbio più salutari. Oppure come suggerisco sempre, stravolgete la ricetta! Aggiungete se volete zucchero di canna integrale al posto del malto di riso..A voi la scelta, a voi la libertà, sempre! Questi biscotti al doppio cioccolato sono perfetti per..San Valentino!!:) Per augurare buongiorno al vostro/la vostra amata in…

    Leggi tutto
    afiammadolce 6 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Polpettine alle lenticchie veg

    21 Luglio 2014

    Tronchetto Fiesta..

    21 Ottobre 2011

    Una piccola foto……..

    30 Gennaio 2012
  • Senza categoria

    Biscotti vegan alla crusca d’avena e sciroppo d’acero

    20 Gennaio 2015 /

    Biscotti vegan alla crusca d’avena e sciroppo d’acero Dei biscotti…rustici!!! Ideali da inzuppo (contenendo molta crusca d’avena non sono friabili come dei sablés naturalmente) Leggeri e squisiti!! Ideali per la prima colazione, con all’interno crusca d’avena, niente uova nè zucchero nè lattosio..Perfetti per chi ama semplicemente cominciare la giornata in salute o chi è vegano..Per gli intolleranti (alle uova o al lattosio) o a chi….ama sperimentare sempre cose nuove:) A voi la ricetta… Con il sole dentro e fuori di voi, sempre PER CIRCA 30 BISCOTTI 130 g di farina di grano tenero 100 g di crusca d’avena 1 punta di coltello di lievito per dolci bio 1 pizzico di…

    Leggi tutto
    afiammadolce 9 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Un sogno chiamato Ifood

    23 Marzo 2015

    Spiedini vegetariani estivi

    22 Giugno 2014

    Spaghetti veraci alle arselle..la ricetta di famiglia!

    1 Marzo 2012
  • Senza categoria

    Muffin vegan alle mandorle

    16 Gennaio 2015 /

    Muffin vegan alle mandorle Per augurarvi….BUON WEEKEND! Dei semplici muffins con all’interno mandorle macinate (è un’ottima ricette riciclo di Natale, quanta frutta secca vi è avanzata?? A me tanta!!!:))), niente zucchero ma solo sciroppo di riso biologico per…iniziare al meglio la giornata con una carica di zuccheri non dannosi e soprattutto in leggerezza!! Siete pronti a….tuffarvi tra profumi di mandorle e vaniglia? Ecco la ricetta e… Che il sole sia dentro e fuori di voi <3   PER CIRCA 15 MUFFINS O UNA TORTIERA DA 23 CM 360 ml di latte di soja 2/3 di cucchiaino di aceto di mele 50 g di mandorle macinate 170 g di farina di kamut…

    Leggi tutto
    afiammadolce 13 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Una vittoria inaspettata..ed una velocissima e profumata marmellata

    29 Maggio 2012

    Spaghetti alla crema di zucchine e menta

    22 Aprile 2014

    Serate Jazz sul Lago di Garda firmate Tonelli Hotels

    14 Luglio 2015
  • Senza categoria

    Ciambelline alle nocciole

    18 Novembre 2014 /

    ciambelline alle nocciole vegan L’ora del thè sarà tra poco ..che ne dite di gustare insieme una ciambellina alle nocciole?? Facile, veloce e sana! Senza derivati animali niente uova nè burro nè latte ma….tanta bontà!!!! Oggi sono veramente di corsa ma mi faceva piacere condividere con voi questo dolcino perfetto per vegani, intolleranti a lattosio o uova o semplicemente chi vuol tenersi leggero prima di Natale ma senza rinunciare a qualche golosità. A voi la ricetta e…. Un abbraccio con il sole dentro e fuori di voi <3 2 tazze di farina di kamut bio 1/2 tazza di latte d’avena ( o più, dipende da quanto ne assorbe la farina,…

    Leggi tutto
    afiammadolce 6 Commenti

    Potrebbe anche piacerti:

    Dolce di semolino veg alle albicocche

    25 Luglio 2014

    Gnocchi di frolla alla farina gialla

    21 Febbraio 2014

    Il mille e una spezia…il liquore per Natale!

    11 Dicembre 2012
 Articoli meno recenti
Articoli più recenti 

Cerca nel Blog

Categorie

Tag

A dieta Antipasti bio Biscotti brioche Burlesque Menù Carnevale cioccolato fondente colazione Contorni Cucina regionale trentina Dolci dolci a cucchiaio Finger foods fritti frutta Gelati e semifreddi gluten free L'Italia nel piatto light light and Tasty Liquori Marmellate e Conserve Natale Pane e Lievitati Pasticceria Pesce e Crostacei Primi ricetta facile ricetta vegan ricetta veloce ricette base riso salse San Valentino Secondi senza glutine senza uova Trentino vegan vegan recipe vegetariano verdure Viaggiando pappando..internazionale zuppe
Ashe Tema di WP Royal.