
Biscotti salati vegan ai pistacchi ed erbe aromatiche
Biscotti salati ai pistacchi ed erbe aromatiche in versione senza derivati animali e dunque 100% vegan! Non so voi ma vivrei di stuzzichini! Non sono mai stata amante di piatti laboriosi e strutturati, nè da “chef” nè da “assaggiatrice”. L’idea che il mio pasto possa essere un piatto di verdurine croccanti, qualche biscotto salato e una salsina d’accompagnamento beh, mi entusiasma! Questa ricetta inoltre è nel mio cuore poichè è stata realizzata dai partecipanti del mio ultimo corso di cucina vegana a Riva del Garda presso Delta Cucine! Persone deliziose che con sorriso e tanta voglia di divertirsi hanno dato vita ad una serata allegra e spensierata (sul profilo Facebook di A Fiamma Dolce presto troverete tutte le foto!!). Roberta, Cristina, Emmanuelle, la piccola Azzurra, Claudia, Ylenia, Serena, Marco, Emilia, Giovanna! (Spero di non aver dimenticato nessuno!!), vi abbraccio tutti e spero di rivedervi presto nei prossimi corsi che ripartiranno in autunno!
E voi? Pronti a impastare e provare questi deliziosi e freschi biscottini? I sensi di colpa sono alleggeriti poichè non c’è burro tradizionale nè uova ma solo tanta bontà.
Felice WE, Yrmayly <3
INGREDIENTI:






6 commenti
Andrea Pacini
Ecco dove eri finita :su Facebook. (per tacere dei corsi…..). Ben ritrovata (sono antidiluviano e non vedo fb…)
valentina
Davvero meravigliosi, li accompagnerei con una bella insalatina mista…dove lo trovo il burro di soja?
Ciao,
Vale
afiammadolce
Ciao cara vale, il burro di soia lo trovi nei negozi bio! Ha la consistenza della margarina per intenderci ed è davvero ottima per i dolci e le frolle salate! Baci e grazie di esser passata!
ricettevegolose
Questi biscottini, tante verdure e un bell’hummus, non potrei chiedere di meglio per una cenetta sfiziosa 🙂 Adoro la farina di farro, i pistacchi e poi tutto ciò che è a forma di cuore, quindi che dire… complimentissimi <3 Un bacione :*
Lucia64
Devono essere molto buoni. Complimenti!
Carmine
le erbe aromatiche aggiungono un ottimo profumo