Peperoni all’indiana
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| Peperoni all’indiana |
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| Peperoni all’indiana |
E…siamo a lunedì! Una nuova settimana che spero vi porti tanta carica!!La mia sarà davvero piena di impegni piacevoli e non. Ma questa si sa..è la vita!:) Partiamo allora all’insegna di nuovi piatti lihht and tasty! Leggeri e gustosi. Questa volta l’argomento è…peperoni! Io ho scelto di presentarvi un piatto unico completo e leggero. Dei deliziosi peperoni rossi con i ceci e tanto profumatissimo curry!
A voi la ricetta a tutto…Pepe…rone:D
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| Peperoni all’indiana |
1 peperone rosso
3 cucchiai di ceci già lessati
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cipolla piccola
1 spicchio d’aglio
curry
sale
peperoncino
una punta di coltello di cumino (se lo gradite)
In una padella larga ponete l’aglio e la cipolla con l’olio evo fino a doratura. Unite i peperoni a listarelle e regolate di sale. Fate cuocete a fiamma viva fino a che risultano teneri (non troppo, perdereste le vitamine). Unite il peperoncino ed i ceci e, se gradite, il cumino. Fate cuocere ancora qualche minuto e..il gioco è fatto! Un piatto unico completo: legumi, vitamine e spezie!
Ed ora gustatevi le ricette delle mie amiche!!!
Carla Emilia: gratin di friarelli al pecorino http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2014/07/le-ricette-con-i-peperoni-per-light.html
Cinzia: PEPERONI RIPIENI LEGGERI http://cinziaaifornelli.blogspot.com/2014/07/peperoni-ripieni-leggeri.html
Elena: Peperoni alle mandorle http://zibaldoneculinario.blogspot.com/2014/07/peperoni-alle-mandorle.html
Eva: Toast di peperoni filanti http://blog.giallozafferano.it/incucinadaeva/toast-peperoni-filanti/
Tania: Peperoni e carote in padella http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal/peperoni-e-carote-in-padella/
11 commenti
Dolci a gogo
Adoro i peperoni tesoro e questa versione indiana mi piace davvero tantissimo è una vera golosità saporita e invitante….li proverò!!!!Bacioni,Imma
Ale
mmm interessantissima proposta amica mia! Proverò presto, ora vado a guardarmi le torte! 😀
Giuliana Manca
MI piacciono da matti Yrma, un piatto favoloso!!!!
laura
Bella idea, che fa subito estate 🙂 Non vedo l' ora che sia venerdì per potervi vedere tutte!! 🙂
Un'arbanella di basilico
Al curry non resisto!!! Molto buoni Yrma, complimenti 🙂 Bacioni
Cinzia Ceccolin
Ottimo!!! Da provare 🙂 Bravissima 🙂 un bacione
Claudia
Io mi ci tufferei in quel piatto..peperoni.. ceci li adoro! Ma ahimè son 2 degli ingredienti che npon posso usare perchè Riccardo non ne mangia.. uffaaaaa.. baci e buon lunedì 😀
Flora
Per me i peperoni fanno tanto estate!!! Buonissimi cucinati così…
elena
che profumo! si sente fino a qui…. complimenti, un'ottima ricetta!
Maria Bruna Zanini
Buonissimi e molto invitanti i tuoi peperoni e poi in questa versione indiana mi piacciono un sacco! Grazieee
ciaoo e buona giornata
Cucina che ti passa - RUMI -
Yrmuccia che ricetta! adoro quando usi le spezie!!
Chissà quanto saranno buoniiii!
Gnam!!!
bacionii