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| Budino veg ai mirtilli |
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| Budino veg |
Non amo i dolci a cucchiaio…Non mi sono mai piaciuti i budini nè la panna cotta nè…il tisamisù! Sì, lo so…sono di gusti difficili…:) Ma….questo budino veg ai mirtilli….mi è proprio piaciuto!!:) (ne ho mangiato uno solo, non esageriamo;) Provate e…fatemi sapere!
Buon martedì con il sole dentro e fuori di voi <3
INGREDIENTI:
10 g di agar agar
200 ml di latte di soja bio
300 g di mirtilli freschi
2 tazze di acqua
1 stecca di vaniglia naturale
3 cucchiai di malto d’orzo
Ponete il latte di soja con la vaniglia (i semi) con 200 g di mirtilli e frullate il tutto. Bollire l’agar agar e il malto nell’acqua 10 minuti e aggiungete il latte con i mirtilli. I mirtilli rimamenti frullatevi con con un po’ di zucchero di canna grezzo e utilizzateli come cremina da usare sopra il budino come decorazione. Ponete in frigo a rassodare per alcune ore prima di servire.
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| Budino veg ai mirtilli |
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| Budino veg ai mirtilli |
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| Budino veg ai mirtilli |
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| Budino veg ai mirtilli |
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| Budino vegan ai mirtilli |
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| Budino veg ai mirtilli |
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| Budino veg ai mirtilli |
10 commenti
Valentina
Lo provo xke non ci credo venga buono con acqua!!!
afiammadolce
Prova, Vale…per i veg queste sono ricette normalissime 😉 Grazie e un bacio
Maria Bruna Zanini
Buonissimo e molto intrigante questo tuo budino! Complimentiii
Grazie e buon martedì
ciaoooooo
afiammadolce
Grazie mille carissima Maria Bruna!!! Ti abbraccio forte
Roberta M
Viene bene si! L-agar agar e' potentissima e la utilizzo anche io per i budini veg! 🙂 ottima ricetta!
afiammadolce
Eh sì, tu lo puoi confermare Roby!!:-) Un bacione e grazie!
Dolci a gogo
Ha un aspetto decisamente libidinoso questo budino pur rimanendo leggero e con poche calorie…un compromesso perfetto tra sano e goloso!!Bacioni,Imma
Claudia
Dovrò provare al più presto anche io a fare un budino usando l'agar agar.. Il tuo è delizioso.. smack
Cinzia Ceccolin
Delizioso!! Bravissima 🙂 Splendidi questi mirtilli 🙂 e un budino super 🙂 un bacione
Flora
Questo dessert è un'armonia di profumi e di colori!!! Complimenti:)