Frittelle di finocchi alla salvia
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| Frittelle di finocchi |
Ed eccoci al venerdi….Per me sarà un weekend di lavoro, ma per chi avesse voglia e tempo…vi lascio una ricetta sfiziosa per il fine settimana. Delle frittelle ma…di finocchi. Un antipasto alternativo e sicuramente appetitoso!
Vi lascio alla ricetta e …qui splende il sole, vi auguro che splenda forte e luminoso anche nei vostri cuori <3
PER LA PASTELLA, seguite questa mia ricetta ma aggiugete della salvia secca tritata, dello zenzero in polvere ed una grattugiata di pecorino romano.
Pulite 2 finocchi, tagliateli a julienne e sbollentateli fino a renderli teneri. Immergete nella pastella e friggete in abbondante olio. Scolate su carta assorbente e servite subito.
6 commenti
Mirtilla
che bellissima idea!!
Valentina
mai fatti ma fritti devono essere fantastici!!!
Claudia
Infatti di finocchi mi mancavano.. mi incuriosisconomolto.. un bacio e buon w.e. :-*
Giuliana Manca
Mai mangiate le frittelle di finocchi, per me una golosa novità!!!!
Donaflor
bellaaaaaa….ti stai dando al fritto sto periodo ed io ne sono strafelice…mi piaceeee tutto ciò che è fritto e queste frittelle di finocchi sono molto sfiziose!
un bacione
Artù
Caspita….in queste settimane da te ho fatto scorta di fritture e idee per tempi futuri,…..al momento sai che per me sono tabù…..ma io segno e la lista si allunga!!!