Insalata di finocchi e arance con olive nere e cipolla rossa..un mycs contorno!
E come non ricordarvi che…oggi è la giornata dedicata al mycs menu …..
ARANCIA E NON SOLO!!!!!
Un menù tutto interamente dedicato alle arance!!!!! Quelle della Tenuta Gambino! Ve ne ho già parlato negli altri post e non mi stancherò mai di ricordarvi che sono le arance più buone che io abbia mai assaggiato! Le abbiamo comperate attraverso una spedizione celere e in men che non si dica erano qui in Trentino direttamente dalla splendida Sicilia!!!!
E questa volta io e le mie amiche mycs vi proponiamo dunque dei deliziosi e succosi…CONTORNI!!!
M: Carote glassate all’arancia di Ribera e zenzero fresco da La casa di Artù
Y: Insalata di finocchi e arance con olive nere e cipolla rossa qui da me
C: Indivia e Radicchio brasati con Arancia e Olive Taggiasche da Le delizie della mia cucina
S: Insalata di pompelmi rosa all’arancia e pistacchi da Nuvole di farina
Ecco dunque la mia proposta:
Molto semplice:
Prendete 2 finocchi e lavateli bene, tagliateli a fettine sottili. Fate lo stesso con 1 arancia bio pelata a vivo. Denocciolate delle olive nere possibilmente di Gaeta ed affettate 2 cipolle rosse di Tropea. Condite il tutto con del succo d’arancia, olio extravergine d’oliva, origano siciliano ed una grattugiata di buccia d’arancia bio (con queste arance potete permettervelo!!!!!provate;-))
Squisita, semplice, veloce e…un contorno a mio parere perfetto…con le arance giuste, è tutto possibile!!!! Io ho comprato arance biologiche proprio per scatenarmi in ricette come queste! Provate le Arance Gambino e mi farete sapere 😉
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22 commenti
La Cucina Imperfetta di Giuliana
Una bella insalata davvero, fresca, profumata e croccante, grazie Yrma…buona giornata!!
carla
Cara MYCS adoro questa insalata e la faccio spesso, non ho mai pensato però di metterci anche la cipolla, ma quante ne sai???
Di queste arance non si butta veramente nulla!!!
Bacioni
Claudia
Lo sai che finocchi.. arance ed olive la fa anche la mia mamma?? Mi piace l'aggiunta di cipolla.. un bacio e buona giornata 🙂
Ely
Adoro questo appuntamento.. e che freschezza amica mia!! 😀 Sono le cose che più amo queste con frutta e verdura.. una vera prelibatezza tesoro. 🙂 Un abbraccio stretto con immenso bene! TVTB!
Valentina
Amiche Mycs, siete grandi! 😀 Questo è un menu con i fiocchi e la tua insalata è una vera delizia… complimenti! 😀 E' il caso di dire: il sole nel piatto! 😀 Un abbraccio forte e buona giornata :**
Artù
direi che è perfetto, fresco e attinente alla stagione….chissà che bontà quelle olive (della bontà delle arance mi sono già espressa più volte, vero???)
Tantocaruccia
Che brave che sono le MYCS con questi bei menù:)
A me questa insalata piace tanto e non stanca mai! Brava!
:**
Valentina
mai messa anche la cipolla ma da' un tocco belissimo!
isaporidelmediterraneo
Un insalata che racchiude tutti i sapori, da provare in questi periodi di tentata dieta 🙂
Ci riusciro''''''''''''''
A Presto
renata
Fresca fresca questa tua insalata tesoro
COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!
A martedì prossimo allora …..
e gusto già con il pensiero cosa ci sarà ahahahah
Bravissima cara Yrma
Un bacio
Cinzia
Yrma da te è sempre un piacere passare 🙂 come sempre ci proponi una delizia … bravissima 🙂 possibile averla per cena ??!! bacione
Giovanna Bianco
Un'insalata bella fresca e tanto buona. Bravissima.
elena
mi piace tanto…finocchi e arance sono sempre un'accoppiata vincente…bellissima insalata! brava!
Ilaria Renzi
Finocchi e arance… mi piace l'abbinamento.
Andréa
Querida Yrma,
com essa mistura de ingredientes e sabores só pode
ter ficado uma delícia, bela salada, hummmmm!
Beijos ♥
Inco
Un insalata freschissima..proprio come te, mia cara amica Yrma. Il colore e il profumo delle arance arriva fin qui.
Come stai? Ti pensiamo sempre e ti abbracciamo, ti mandiamo un bacio al volo io e le mie piccole.
Inco
elly
Bianco, nero, rosso, arancio… che mix di colori e sapori hai tirato fuori Yrma!!!
Manuela e Silvia
Arance e finocchi è un duo consolidato, con l'aggiunta di cipolle ed olive diventa un piatto davvero ricco e gustoso.
coloratissimo ed in linea con il carnevale eh!?!
baci baci
Carmine Volpe
una versione di arancia e finocchio molto originale ma piacevolissima
Un'arbanella di basilico
Ciao Yrma, sono in ritardo, ma complimentissimi, siete bravissime come sempre, baci
Miele e Vaniglia
Il finocchio mi piace moltissimo e sono molto curiosa di assaporarlo con l'arancio. Mi stuzzica molto anche questo contorno. 🙂
Rosalba
Lefrancbuveur
Brava come sempre 😉