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Torri piùgusto con pane agli 8 cereali

4 Ottobre 2012 /

Ed eccoci al giovedì…forse, dico “forse” un due o tre post alla settimana riesco ancora a programmarli!!Insomma avrete capito che sono proiettata molto sulla vita “reale” ma senza perdere di vista la mia piccola creatura…perchè in fondo, cosa c’è di meglio che dedicarsi un po’ alle proprie passioni????Ed ecco allora poter affermare a grande voce che la splendida azienda Pema, mi ha contattata per offrirmi l’opportunità di saggiare i loro prodotti (che già conoscevo e di cui  già ero consumatrice) e poterli trasformare in una qualche ricetta “sfiziosa”..la mia idea è ricaduta su una sfizioseria che in Germania conoscono e che mi capita di mangiare talvolta..una deliziosa , sana e leggera torre di pane agli 8 cereali, tostato leggermente in padella e farcito…un piatto unico, completo e diverso dal “solito” panino….
Eccovi la ricetta e grazie infinite Pema per il graditissimo omaggio!

Per 1 torretta

2 fette di pane agli 8 cereali
una noce di burro
1 spicchio d’aglio
1 pomodoro cuore di bue
1 cetriolo fresco
1 tuorlo
olio evo
aneto secco
sale, pepe e zenzero secco
qualche goccia di tabasco
qualche foglia di basilico

Affettare il pomodoro, tagliare a rondelle i cetrioli e metterli ad insaporire con l’aneto secco, olio evo, il sale e il pepe. Sbattete il rosso d’uovo e ponetelo in un padellino unto con dell’olio evo facendone una frittatina leggera. Nello stesso padellino, ponete una noce di burro con dell’aglio (che poi toglierete), fate tostare le fette di pane agli 8 cereali e formate la torre: una fetta di pane, una fetta di pomodoro, basilico, sale e pepe e una goccia di tabasco, un’altra fetta di pane e al di sopra i cetrioli precedentemente conditi, un’altra fetta di pane e terminate con la frittatina, spolverizzatela con zenzero. Guarnite con la fogliolina di basilico.

Ringrazio inoltre la carissima Rò per questo premio graditissimo:

Che naturalmente giro a tutti voi!!!!!Un bacione!!!

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