Ciambell’otto finger food
Buongiorno amici,
ho pochissimo tempo poichè anch’io (come molti dopo i temporali di questi ultimi giorni) non ho una buona connessione (e a dire il vero neanche il segnale tv).
Vi lascio con una ricetta molto sfiziosa che si mangia fredda accanto ad un bella insalatina…
Un bacio!!
INGREDIENTI
350 g di farina manitoba
3/4 di bustina di lievito di birra secco
mezzo bicchiere di olio
100 g tra: salame piccante, prosciutto cotto, speck e salame (omettete pure ciò che volete)
100 g tra: emmenthaler, fontina, provolone piccante (tutto a cubetti)
mezzo cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di sale
1 uovo per spennellare
In una ciotola capiente ponete la farina a fontana, mettete il sale in un fossetto fatto nella farina (di lato), al centro versare il lievito sciolto in un bicchiere di acqua tiepida cominciare ad impastare, versare l’olio e lavorare bene. Aggiungere i salumi e i formaggi a pezzetti e formare una palla. Versarla sulla spianatoia infarinata e formare dei salsicciotti larghi un sigaro e lunghi circa 18 cm, porli negli apositi stampini a ciambellina oleati (di 12 cm di diametro) e lasciate riposare il tutto in luogo tiepido fino al raddoppio del volume, Spennellateli dunque con il tuorlo ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti o comunque fino a doratura.
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Krapfen ..ricetta originale!
Chiusura contest e..grazie Alessandra!
41 commenti
Elena
ciao cara, questo ciambellotto è divino, complimenti
Langolo cottura di Babi
Che bello questo ciambellotto ricchissimo di sapore! La spennellatura di uovo prima dell'ultima infornata lo rende ancora più appetitoso… un bacio e buonissima giornata!
mariangela
che bella ideaaaaaa buonissimo
carla
Yrma ma sono bellissimiiiiiiiii!!!!
E devono essere anche molto saporiti (io non ometterei niente)
Spero che che la connessione si sistemi al più presto
Bacioni
Lacucinaimperfetta di Giuliana
Che sfizio Yrma, davvero un'idea carina e golosa! Brava tesoro, complimenti!!!
Ilaria girucca
Mi piacciono un sacco queste ciambelle salate u.u La proverò ^_^
Claudia
Ma che strana ricetta.. però è gustosa coi salumi!!!!! 🙂 baci e buona giornata
isaporidelmediterraneo
Vorrei refrigerarmi un po in quei temporali, qui e' una bolgia di afa.
Ottimo e inedito per me questo ciambell'otto….
A presto
speedy70
un bel ciambellotto anche a me!!!!! Quanto sono invitanti, brava Yrma!
Artù
ma che simpatici che sono, davvero carinissimi per un bel buffet con gli amici vero????
ps. oggi forse è tornata la connessione!!!
Luisa
Che particolari e buoni.. Un idea diversa come aperitivo! Grazie x questa ricetta mi piace!! Spero tu stia bene tesoro.. Ti bacio
Andréa
Querida Yrma,
Que capricho! Suas receitas são perfeitas, ótima entrada!
Tenha uma ótima semana, fica com Deus!
Beijos ♥
renata
Sto ciambellotto mia cara Yrma mi ispira moltissimo…. immagino solo addentarlo cosa deve essere…. con salumi e formaggio ….deve essere SPECIALE davvero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Un bacione tesoro
e passa una buona giornata
carpe diem
ohhhhh che spettacolo…grazie per i commenti sempre ricchi di speranza che mi lasci sul mio blog…
Isabeau
Mi segno questa ricetta golosa e tra una corsa e l'altra cara Yrma se ti va passa da me che ti ho lasciato un pensierino!
luci
Que receita deliciosa beijos
Ely
Sfiziosissima mia cara!!!!! Baciii
sississima
buono, e che presentazione chic! Un abbraccio SILVIA
Stefania
Bellissimo io userei solo formaggi per provare e poi giù ad aggiungere un pò alla volta. un bacione dolcissima
Fimère
quelle bonne idée une recette parfaite
bonne soirée
Dolcemeringa Ombretta
Yrma cara qua non ci sono temporali ma finalmente e' arrivato il sole con tutto il suo buonumore!!! te mando un po' per togliere le piogge:-) e questa ricetta e' troppo sfiziosa !!! come sempre ci prendi per la gola;-) bacioni tesorino
Federica
Ci sono cascata in pieno, da titolo pensavo fosse una cimabella dolce formato mignon monoporzione. Il genere è completamente diverso ma il gusto restaaaaaaaaaaaa 🙂 Sono sfiziosissime, 'otto dopo 'otto spariscono in un botto :D! Bacioni bellessssssssssssa, buona giornata
Licia
Una golosità salata a cui non si può dir di no! Baci <3
MorsoDiFame Antonella
Ma quanto e' bello?? Da farne in quantita! (anche come supporto alle partite di questi giorni magari! 🙂 )
Dana
Ricetta sfiziusella oggi! Saporiti e sostanziosi, ottimi!
Un abbraccio, carissima!
Valentina
io con i "finger food" mi rovino…mi piacciono troppo! Graziose queste ciambelle salate, brava!
La cucina di Molly
Che bella presentazione e che delizie queste ciambelline,sono veramente sfiziose, brava!Ciao
La Pozione Segreta - Vale
Che buone queste ciambelle!
Un bacio Yrma e buona giornata!
Lefrancbuveur
Da mangiare magari vedendo Italia-Germania 🙂
Tantocaruccia
Bellina Yrma:)) ci piace assai.. temporali? dove? da noi non piove! Ci vorrebbe.. un bacione:*
pannifricius delicius
Assolutamente delicius!!!!! Ciao Yrma, questi ciambellotti sono una vera delizia!!!!!
Maria
yrma….ma che bell idea di finger food, mi piace dolce amica…..vedo che anche tu lotti con internet vero? che strazio io non riesco a combinare piu' niente…..un bacio super
Doris
Ciao cara Yrma, piacere di conoscerti..! Volevo ringraziarti per aver apprezzato il mio dolce nella "sfida" di Morena del mese di giugno. Non conoscevo ancora il tuo blog ma mi sono unita con piacere ai tuoi lettori! A presto! Un bacione 🙂
Lorena
io invece settimana scorsa col caldo che ha fatto nemmeno potevo accendere il pc…non ti dico il casino che facevano le ventole -__-" ma vabbè…alla fin fine spegnere il pc ogni tanto non fa mai male! anche se fa caldo però non riesco a tenere il forno spento…al massimo me ne scappo in altre stanze 😛
Riguardo a queste ciambellotte…fattelo dire…hai sempre delle idee geniali!
Un bacione! :*
Un'arbanella di basilico
Ciao Yrma, ci hai abbandonato di nuovo sul carrozzone della cucina regionale, guarda che mi mancano le tue ricette! Spero che si risolva tutto con il pc e che sarai con noi per le ultime ricette prima delle vacanze. Ti abbraccio e mi assaggio una ciambellina, sono carinissime 🙂
2 Amiche in Cucina
buoni con i salumi all'interno, qui da noi neanche una goccia d'acqua, solo afa, baci
elly
Ciao bella mia! Io mi cucco molto volentieri questo splendido finger food senza omettere niente e anche il crumble qua sotto, e pure i timballini e le barchette di gelato!! Mamma mia… quanto mi sto perdendo!! Non ce la farò mai a rimettermi in pari. Oramai spero solo che ferragosto arrivi più veloce della luce!! Faccio il pieno intanto bimba! Un bacione!
Tiziana
ciao tesoro!!! che carini questi ciambellotti salati, io adoro il finger food, i buffet.. questi li farei sparire subito!!!! un grosso bacione
Lory B.
Tesoro, ma quanta fantasia hai????? Il tuo "ciambell'otto" è originalissimo e molto invitante!!!!!
Per colazione possono andare bene????? ^__^ Sìììììì!!!!
Bacioni grandissimiiiiiiiiiii!!!!! Ciao Yrma un abbraccio!!!!!
Rosa-kreattiva
un idea davvero originale complimenti e buon week end rosa.kreattiva
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