Cuore di nocciole
Bentrovate ragazze!! e ragazzi! In questo venerdì di Febbraio volevo proporvi una torta golosissima alle nocciole ..naturalmente a forma di cuore!!!!E’ di una morbidezza fuori dal comune! Peccato non esser riuscita a fare delle foto dell’interno. Comunque garantisco che è soffice come poche ed il contrasto con la croccantezza delle nocciole tritate è davvero vincente. La copertura è al cioccolato al latte e….l’effetto è divino. Vi lascio alla ricetta! Un bacione a tutti/e e buon venerdì sera!
INGREDIENTI per uno stampo da 22 cm
100 g di nocciole tritate tostate
200 g di burro morbido
15 g di zucchero di canna
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
3 uova
100 g di farina 00
50 g di fecola di patate (o se preferite solo 150 g di farina)
2 cucchiai colmi di lievito per dolci
cioccolato al latte per copertura
Nocciole tritate per copertura
In una ciotola ponete il burro morbido con lo zucchero e mescolate. Unite poco alla volta la vanillina, il sale, le uova una alla volta mescolando bene. Unite infine la farina setacciata con il lievito e la fecola continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. A parte avrete fatto tostare in un padellino il vostro trito di nocciole. Imburrate uno stampo a cuore (o se preferite anche da plum cake) e versate metà dell’impasto livellando, ponete al di sopra di esso le nocciole tostate ormai raffreddate e ricoprite con il restante impasto. Ponete in forno già caldo a 180° per circa un’ora. Lasciate intiepidire nello stampo per circa 10 minuti. Intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato, spalmatelo con una spatola sulla torta ormai raffreddata e sformata e terminate decorando con della granella di nocciole e, se volete delle nocciole intere e ciliegine candite chiudendo il vostro cuore con un fiocco rosso intorno..d’altronde è o non è San Valentino?! 😉
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38 commenti
carpe diem
DAVVERO SUPER GOLOSA …buon week end Yrma…bacioneeee
afiammadolce
Grazie mille Tesoro!!!!Un bacione e buon weekend a te!!
pannifricius delicius
Mmmmmhhhh mi fa una voglia!!!! Qui ancora vento e freddo.. una fettina di questa mi scalderebbe di sicuro e migliorerebbe anche l'umore!!!
afiammadolce
Paoletta, è davvero ottimaaaa, prova:-))))E di sicuro l'umore migliora!!Bacioniiiiiiii
Arianna
Una bellissima idea per San Valentino!!!!!
afiammadolce
Ciao Ari, grazieeeeee!troppo gentile!Un bacio!
Meg
Davvero buono questo cuore di nocciole, complimenti! buon fine settimana ^-^
afiammadolce
Grazie mille, Meg!sei molto gentile!Un abbraccio e buon fine settimana a te!
renata
Che golosa e quanto è bella con quel fiocco rosso tutto da sciogliere…un'invito che invita all'amore!!!!!Proprio buona!!!! Bravissima donna creativa!!!!!Romantica e dolce questa torta….Un grande bacio Yrma!!!!!
afiammadolce
Grazie mille Renata!!!!!:-)))Mi metti sempre di buonumore con i tuoi commenti!!!!e sei sempre dolcissima!!Un bacione e buon venerdì sera, carissima!!
La cucina imperfetta di Giuliana
Yrma questa è una dolcissima golosità!!!! Ho una fame tremenda e ne mangerei volentieri una fetta!!!
afiammadolce
Giuly..ti assicuro che è una nuvola..davvero buona (purtroppo!!:-)))Un abbraccio e buona serata cara!!
elly
E' stato amore a prima vista!!!
afiammadolce
Sono contenta ti sia piaciuta, Elly!!Un abbraccio!grazie e Buona serata!!
PanDiZenzero
Quante ricette cuoricinose!! Che goduria questa torta, tutta ciocco-nocciolatosa!!
afiammadolce
Eh beh..dovevo pur riempire la sezione sanvalentino!!:-))Beh la verità è che mi piacciono:-))grazie e Un bacione!!
Tantocaruccia
Wow.. molto torta degli innamorati questa:) comunque immagino debba essere buonissima così un po' tenera e un po' croccante! Fa un bell'effetto poi con quel fiocco;)
a presto:**
afiammadolce
Ciao cara!beh ti dirò che è davvero buona..molto soffice!E' sì è molto torta sanvalentinesca:-)))Un abbraccio carissima e grazie!!
isaporidelmediterraneo
Una Preparazione di Classe, Yrma mi sto torturando vedendo queste delizie e non potendole mangiare…..
A Presto
afiammadolce
Pasquale, hai ragione..non sto proponendo cose molto dietetiche ultimamente!!:-)Dovevo rimpinzare la mia sezione S.Valentino!! Grazie carissimo. A presto e buona serata!
Claudia
Me lo immagino quanto sia buona.. sai che anche io pensavo ad un dolce con le nocciole da fare il week end??? smackkk
afiammadolce
Ciao Cla!!beh, ce ne sono tantissimi fa fare con le nocciole! questo è davvero ottimo. Un abbraccio cara e buon venerdi sera!!!:-)Bacioooooooo
due bionde in cucina
ma sei una romanticona con tutti questi cuori!!
questo dolce è strepitoso e anche la presentazione mi piace molto.
Pian pianino mi sto guardando le altre ricette che stavo perdendo e sono una meglio dell'altra.
buon week end
sabina
afiammadolce
Ciao Sabina!!!!grazie..troppo gentile!E' per la sezione San Valentino…per me i cuori sono proprio il simbolo forse banale ma sempre d'effetto dell'amore!Un abbraccio e buon wekend a te!!Bacioni!
Un'arbanella di basilico
Una torta bellissima. Brava. Ho visto le foto di Arco, sembra una fiaba. Ciao Yrma a presto buon we
afiammadolce
Grazie mille Carla!!Sì, Arco è davvero molto carina, una cittadina che ti permette di vivere bene, ha tante piste ciclabili attraverso le quali si arriva sul lago e ci si gode il bel paesaggio. Ti aspetto qui!!:-)Un bacio e buon weekend a te!!
Maria
ciao bella come va….bellissimo il tuo cuore ,potevi inviarmelo per il contest….grazie come sempre dei tuoi complimenti, stavo facendo una passeggiata tra le mie bloggamiche per commentare un po anch io, non riesco come vorrei. buon fine settimana baci maria
afiammadolce
Ciao cara Maria! Non ho mai partecipato a nessun contest, sai?era sui cuori???beh, io ne ho la passione!!guarda quante cose a cuore ho nel blog!!Il penultimo stato quella che fa da sfondo al blog. Comunque grazie per il tuo pensiero. Un abbraccio e buon fine settimana a te!!
Emily
Ciao carissima Irma! Hai creato un cuore meraviglioso, … anche ben presentato con quel fioco rosso intorno, e poi non ho dubbi che è anche soffice e morbido… insomma in pieno rispecchia il tuo carattere! Non è da tanto che ti conosco e leggo ma una donna intuisce subito quando un cuore è buono e dolce! Ora vado a curiosare ancora un po' sul tuo blog! Ciao … mi spiace tanto che non sono riuscita venire prima…ma meglio tardi che mai!!!:)
afiammadolce
Carissima Emily, grazie per le tue parole!!sei davvero tanto gentile! E' bello sapere che quello che ho dentro possa essere percepito dal cuore di una donna come te altrettanto dolce!!! E' sempre un piacere leggerti anche se tardi:-)))Grazie infinite. Buon weekend!!!che sia gioioso:-))Bacione
Ka'
Splendida torta per uno splendido San Valentino, ma anche per qualsiasi altra occasione, è troppo buona!!!bacioni!
afiammadolce
Ciaooooo, grazie mille!!!mi fa piacere tornare a leggerti. Bacioni a te e buon weekend
carla
Wonderrr e tu non sei romanticaaaaaaaa!!!!! Ahahahahahah!!!
Devo proprio trovare qualcosa da fare a forma di cuore
La torta mi sembra una delizia!!! E mi sa che prima o poi diventerà una delLe Delizie della Mia Cucina!!!!
Eva
afiammadolce
Suvvia, Eva….è l'esigenza di creare cose valentinesche che mi obbliga a creare cuori (e tutte le milioni di formine e affini a forma di cuoricino che è un anno che aspettavano di essere utilizzate!!!!).La torta è (che te lo dico a fare) tedesca…recuperata da quel libro che è una garanzia di bontà! Te la consiglio!!Un bacione, buon sabato e…ti dedichi al cuoricino oggi??:-DDDD
Wonder.
Alice
Buongirono e buon week-end carisisma Yrma!!!!!
Questa torta è veramente bellissima e sembra pure molto molto buona!!!!
Complimenti!!!!!!!!!!
afiammadolce
Buongiorno a te Alice!!!!!!grazie mille!!!se ti piacciono le nocciole, provale:-)Grazie mille e buon sabato!!!Bacioni!
Ombretta
Yrma cara ma non puoi mettere questo dolce quando non ci sono! uff … e' strepitoso otre che e' una bellezza! a me piacciono un sacco le nocciole 🙂 di nuovo tanti baci
afiammadolce
Grazie mille cara!!!!!anche a me (indovina??!!strano, eh???)piacciono tanto!!!Ne ho tantissime che mi hanno regalato e quindi non so più cosa inventarmi!!!!:-))) Grazie grazie, i tuoi commenti mi riempiono sempre di gioia!!Un bacione