Liquore alle foglie di alloro e limone
Un’altra ricettina “alcoolica”:-).. trovo che regalare una bottiglia di liquore fatto in casa accanto ad un bel vassoio di dolcini sia un’ottima idea per Natale….
INGREDIENTI
Mezzo litro d’alcool
Mezzo litro d’acqua
Mezzo chilo di zucchero
20 foglie di limone (non trattate!)
10 foglie di alloro (idem)
Ponete a macerare le foglie insieme all’alcool per 48 ore girando spesso il contenitore (posto al buio, mi raccomando). Trascorso questo tempo, preparate lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in un pentolino insieme all’acqua fino all’ebollizione. Fate raffreddare lo sciroppo ed unitelo all’alcool con le foglie. Fate trascorrere altre 48 ore ricordandovi di girare spesso il contenitore. Infine, filtrate ed imbottigliate.
5 commenti
Ka'
questo liquore è ottimo, mia zia lo prepara, ma senza le foglie di limone, che secondo me danno quel tocco in più! Bacioni!
Elena
una meraviglia, mi segno la ricetta, potrebbe essere un regalo favoloso
afiammadolce
@Ka': davvero? tua zia lo prepara solo on foglie di alloro? dev'essere very strong:-))!!Baci!!
@Elena: è davvero veloce da fare quindi sei in tempo per un bel regalo 😉 E poi il limone fa digerire…:-) quindi regalo (anche) utile 🙂 Un bacione!
Emanuela - Pane, burro e alici
Molto particolare questo liquore! Sarebbe un bellissimo regalo per Natale!
Complimenti….ti seguo!
Baci!
afiammadolce
Grazie mille Emanuela!felice di conoscerti! Grazie di esserti unita! Bacioni! A presto