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Kartoffeln salad…..jaaaaaaaa!

Per il pranzo di oggi, una velocissima e semplice ricetta tedesca. Un ottimo ed evergreen contorno..

INGREDIENTI

1 k di patate
1 tazza di mayonese
mezza tazza di senape
un paio di cucchiai di yogurt
1 cipolla
erba cipollina
maggiorana
sale, pepe
aceto di mele
cetriolini sott’aceto

Fate lessare le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. A parte fate un sughetto con la mayonese, la senape, lo yogurt, l’aceto il sale ed il pepe. Sminuzzate la cipolla ed i cetriolini (facoltativi) e poneteli sopra alle patate insieme al vostro condimento. Spolverizzate con erba cipollina e maggiorana.

N.B.Esistono mille modi di creare la Kartoffeln salad..questa è la mia personalissima versione.

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